LA PRODUCCION DE ALIMENTOS FRESCOS,SU EMPAQUE Y SU TRANSPORTE

La lucha contra la naturaleza que libra sistematicamente nuestra cultura consumista ,con el fin de que los alimentos perecederos puedan conservarse , y puedan ser manejados durante el mayor tiempo posible ,a fin de que paralelamente se acomoden a las normativas económicas ,y obtener con ello las mayores ganancias ,hacen que estos se vean procesados con las mas avanzadas tecnologías . Dichos procesos van de la mano con la necesidad de que estos puedan llegar en buenas condiciones a través de las distancias ,venciendo al tiempo óptimo . y todo ESTO APOYADO POR UN RESERVORIO INFINITO DE TRANSPORTES Y ALMACENAMIENTOS ADECUADOS . AMEN DE LA ENERGÍA NECESARIA . Para ello se recurre a los siguientes procesos entre otros . 1-DESHIDRATACIÓN. 2 – VACIO 3. COCIMIENTO POR EBULLICIÓN A PRESIÓN . 4.COCIMIENTO POR VAPOR. 5- COCIMIENTO POR MICRO ONDA 6.- ENFRIAMIENTO CRIOSCOPICO RÁPIDO . 7.-CONGELACIÓN LENTA 8.-CONTROLES EMBOTELLADOS DE SECADO 9.-EMPACADO DE CONTACTO . 10. RECUBRIMIENTOS PARAFINICOS . 11.-RECUBRIMIENTOS POLIMÉTRICOS . 12 .- RECUBRIMIENTOS CELULOSICOS . 13 . RECUBRIMIENTOS OLEICOS . 14.- RECUBRIMIENTOS CON AZUCARES MODIFICADOS . 15 ENLATADOS 16.- EMBOTELLADOS 17.-BOLSAS DE PAPEL 18. EMPLASTICADOS 19.- TEJIDOS CELULOSICOS , 20 .- EMBALAJES Y ENTARIMADOS . Tómese en cuenta ,que entre mayor sea la distancia a recorrer ,mas sofisticados se hacen estos procesos ,como es el caso de impermeabilizar el plástico con procesos de galvanizacion superficial ..Estos materiales requieren de procesos industriales, como suplidoras de las empacadoras de los alimentos. Esto de origen va a la 1.- industria del hierro galvanizado laminado para la producción de latas y tapas con viniles . 2.- la industria del vidrio para las botellas y frascos . 3. La industria de la pulpa celulosica . 3.- la industria del papel . 4.-la industria cartonera . 5.-las plantaciones arboliferas . 6.- la industria maderera . 7. la industria petroquimica .- destiladoras petrolíferas .8.- de generación eléctrica . 9.- la industria del colado de hierro . 10.- la industria de hierro galvanizado . 11.-la industria electromecánica . 12.- la industria de cables eléctricos . 13.- la industria de tubos de acero colado y extruido . 14 . la industria de tubos de p.v.c..- 15 .- la industria de válvulas . 16.- la industria de equipos neo maticos y de control . 17 .- la industria de las huleras ., 18.- la industria de los empaques . 19 .- la industria de las llantas . 20.- la industria de fotograbados químico y eléctricos . 21.-la industria de las plantas de tratamiento de efluentes . 22.- la industria de los motores eléctricos . 23 .- la industria de los solventes petroquimicos y polimericos . 24.- la industria química de aditivos . 25.- la industria de las pinturas . 26.- la industria de los motores por combustión . 27.- la industria de los compresores . 28.- la industria de los laminados de plástico . 29 la industria de los enveses de plástico . 30.- y un sin numero de industrias de mas tan necesarias como las mencionadas . A todo lo anterior agreguele usted los problemas del transporte por mencionar ,con el fin de recorrer enormes distancias entre el trópico de cánceres y el trópico de capricornio ,pasando por el Ecuador y viceversa .. Con toda la contaminación que se da en cada caso mencionado …………Sume usted toda la energía que se requiere para estas monstruosas plantas de proceso y diga me …NO SERIA MEJOR SEMBRAR EN EL PATIO DE SU CASA ,CONSUMIRLO FRESCO Y SIN NECESIDAD DE ALMACENARLO NI EMPACAR LO ?. ? NO ES MEJOR LA VARIABILIDAD DE COSECHAS se de SEGÚN SEA LA ÉPOCA DEL ANÓN ? . SEA CONSCIENTE . CONSUMA RAZONABLEMENTE . .

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4 respuestas a LA PRODUCCION DE ALIMENTOS FRESCOS,SU EMPAQUE Y SU TRANSPORTE

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