II PARTE EL COMERCIO DEL CAFE

La Era Victoriana , durante la colonización de la India en Asia , desplegó’ con todo su imperio a las tropas inglesas en Australia ,Nueva Zelanda , la ciudad de Hong Kong en la China , en África del Sur , El Yemen y el resto de Emiratos Árabes asociados a la protección del Imperio Ingle’s , y otros muchos ma’s .Todo este inmenso despliegue concreto’ que tanto la bebida del te ,a las tres de la tarde ,como la bebida del café , se popularizaran por todo el Imperio Brita’nico de Ultramar . En el Caribe ,su presencia fue masiva y con la compra de los granos de café secos , estos fueron llevados para tostarlos en Europa. Lo mismo sucedió con Norte América . Aquí , los norteamericanos se centraron en la comercialización de los bananos y la compra de los granos del café , para alimentar sus tostadoras en la costa este de los Estados Unidos. Su paso obligatorio por el Canal de Panamá ,repercutio’ para que los vapores llevaran nuestro café a los mejores tostadores ,lugar donde lo usaron para darle sabores,tonos y aromas a sus masivas producciones .. Junto con Colombia ,Centroame’rica participo’ en el dominio de los cafes suaves .. Los sabores a’cidos achocolatados le dieron la sutileza que les faltaba a los grandes tostadores masivos de cafe’ mundiales . Las tropas del siglo XIX y las del siglo XX ,al regreso a sus hogares ,llevaron la necesidad de la vigorizacio’n de la bebida del Vril de las Antillas Caribeñas ,a sus centros de trabajo, con el fin de obtener un mejor rendimiento . Esto haci’a que ubiese adema’s una mejor sociabilizacion de los operarios en los grandes centros de produccio’n . Por otro lado , los los comercios de las urbes , ofrecieron atractivos sitios de sociabilizacio’n , con la estimulante y placentera bebida del cafe’ . No hay la menor duda ,por todos sus beneficios , que el cafe’ es el Vril de las Antillas ,el estimulante que nos da paz , y la fuerza verdadera de la sociabilizacio’n con bienestar . .No hay duda alguna ,que esta era la antiqui’sima bebida de las Hijas de Neptuno en el Jard’n de la Hespe’rides , y que hoy di’a es la del Jardi’n de las Ame’ricas , …Costa Rica .

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