TECNOLOGIAS DEL CAFETAL -EL TRAPICHE MECANIZADO -CRITERIOS PARA SU DISEÑO

El trapiche, muelas giratori as entre si , su tamaño va a depender del volumen de jugo que se planea extraer, de acuerdo al área de caña dulce sembrada en la finca . Su nivel de producción va de acuerdo con la condensación de la miel ,en función del calor necesario en la paila, y el grado de cristalización del azúcar presente en el caña a la hora de su corta . El grado de la degradación de la sacarosa contra el tiempo de corta y su molienda . La velocidad de calentamiento para lograr la miel . Luego el chorreado de la miel en los moldes de cristalización y la obtención de la tapa de dulce . La velocidad del empacado con las hojas de la caña ,para seca para hacer los atados . 1- cual es la demanda vendible de tapas de dulce . 2- cual es la demanda de miel de purga para el alimento del ganado ,además de las cantidades de bagazo para alimentaren el fuego de las pailas para producir la tapa de dulce . 3.- cual es la demanda de melasa vendible . 4- cual es la demanda interna de la finca ,para la producción del alimento de los vacunos en la producción lactea.5.- Que capacidad calórica tenemos disponibles procedentes de la leña de la poda del cafetal ,del la milpa y del bagazo de caña . 6.- cual es la demanda calórica necesaria para la producción de la demanda de la tapa de dulce y otros subproductos . 7.- ¿Cual es la cantidad de hojas verdes en kilos ,provenientes del cañal y la milpa para hacer los concentrados de alimento utilizadas el la producción de lácteos ,huevos ,carne de pollo y carne de cerdo y su resta a la demanda de follaje a la fuente calórica y su demanda en el trapiche y hornos de secado ?.8.- ¿Cuanta caña dulce se necesita que sea se3mbrada y por consiguiente ,cual es el área de la finca dedicada a este cultivo ?. 9.- ¡
Cual es la velocidad de consumo diario en unidades de caña por hora . 10.- Cual es el tamaño de las masas del trapiche para moler /hora toda la caña prevista por día de Zafra. 11-Cuanta energía calórica se debe suministrar por volumen de paila y cual es el tiempo de cocimiento .Calcular el volumen por Zafra anual y su orden . 12.- Cuanta es la masa celulosa que se necesita quemar para toda la Zafra y prever el espacio estimado para su secado ,cerca del horno y seca al sol en un secador solar , y cual es el tiempo de secado . 13.- cuanta energía calórica hay contenida en el bagazo seco y almacenado, y cuanta se requiere por toda la Zafra . CAFE GOMEZ . EL CAFE 100% ORGANICO. EL VRIL DE LAS ANTILLAS .

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Uncategorized. Guarda el enlace permanente.

Una respuesta a TECNOLOGIAS DEL CAFETAL -EL TRAPICHE MECANIZADO -CRITERIOS PARA SU DISEÑO

  1. Pingback: INDICE N-7. EL CAFÉ. HISTORIA. BIOQUÍMICA Y PRODUCTOS APLICADOS SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES. | Convirtiendonos en consumidores conscientes

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s