LA GLOBALIZACIÓN DEL CAFÉ

LA GLOBALIZACIÓN DEL CAFÉ . El Homo Sapiens apareció en África hace 100,000 años y convive con otras razas humanoides que vienen evolucionando es su mismo territorio . Ya desde la tercera era glacial comienzan a verse sus manifestaciones de asociación con indicios avanzados de la inteligencia desarrollada.El norte de África y la colonización del SAHARA es parte de toda esa riqueza cultural que allí se asienta . Los BEREBERES son pueblos que la habitaron y se desarrollaron entre el Gibraltar Español las Islas CANARIAS ,los ATLAS de Marruecos ,el Sahara Español y las llanuras del SAHARA . hasta el Lago de Tschad .,antes y después de convertirse en desierto , a partir del tercer milenio antes de Jesucristo .El propio Herodoto ,historiador romano , es testigo de los últimos vestigios de dicha actividad .Estos pueblos saharianos fueron tan desarrollados que tuvieron presencia en ocasiones aisladas en América , A la par de los pueblos asiáticos a partir del año 15000 antes de Cristo , época en que comenzaban a colonizar al Continente Americano .Tómese en cuenta , que el Diluvio Universal se fecha entre los 9200 y los 6500 años antes de Cristo afectando al mundo entero pero del cual tenemos`s datos en la Biblia yen las escrituras de Mesopotamia . Loas pueblos berebere producen adelantos notorios en los cultivos de cereales y otras nueces , en los alrededores de las faldas de los montes Atlas y son denominados como EL JARDÍN DE LAS HESPÉRIDES .,como se encuentra en las citas de Zenon – el organizador deAtenas – quien se refiere escrituras en el templo de SAISen Egipto , en el año 3500antes de Cristo , o a las referencias de Herodoto -el historiador romano – interesado en describir estos eventos en el siglo III a.c. . Coincidencias vereficadasd por los antropólogos y paleontólogos de los años 30 en Alemania , Italia y Francia .Cuando la cultura árabe comienza su avance por los mandatos del Islam ,van entrando en contacto con estos pueblos bereberes y van recogiendo toda la información y convivencias ,incluyendo las escrituras helénicas .Estas son expuestas en la universidad del Califato de Córdoba ,España , y conviven con las tres culturas : islámica – cristiana – hebrea en lo que pasó a llamarse el AL -ANDALUZ .Los árabes recogen la sabiduría de las bebidas utilizadas por los pueblos saharianos y la propagan en su imperio con la tradición de tomar el vino árabe ,el cual no es más que la bebida del café ,aunque en forma pasajera pero se conoce por todo el Islám . España ha sido también para de la cultura del Sahara 20,000años atrás con el hombre cromagñon ,tal y como se demuestra con las pinturas de las Cuevas de Altamira , datadas 30,000 años A.C..Cuando España descubre el Nuevo Continente de América ,para el tiempo de la colonia los abates y curas traen el café consigo . Pasadp el tiempo , la bebida del café se convierte en el revitalizador de las tropas españolas .El café llega a el MAR CARIBE donde en conjunto de las isla deL CARIBE ,llevando alivio a las heridas y angustias a los conquistadores ,mejorando la digestión .Para finales del siglo xviii y comienzos de siglo xix , el café llega a Costa Rica , a las altas montañas de la Meseta Central ,con montañas capaces de recoger las lluvias evaporadas por ambos océanos ,Pacífico y Atlántico separados apenas por 300 kilómetros . Esta geog´rafía sin par , con alturas que van desde los 1200 a 3200 metros , son indudablemente semejantes a los del Noroeste Africano,sin lugar a las dudas ,a las de la cordillera de los ATLAS y también al conjunto de montañas de Abisinia .Por ello ,por su dedicación genética que poseen los ticos por el cultivo del café , es que se nos dice EL JARDÍN DE LAS AMÉRICAS en reposición del JARDÍN DE LAS HESPÉRIDES .CAFE GOMEZ . EL CAFE ORGÁNICO 100% PURO . EL CAFE QUE CONSTRUYE UNA CATEDRAL ECOLÓGICA

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