LAS PROPIEDADES BIOQUIMICAS Y FISICO-QUIMICAS DE LOS BANANOS

LAS PROPIEDADES BIOQUÍMICAS Y FISICO-QUÍMICAS DE LOS BANANOS . UBICACIONES EN LA PLANTA . 1- En los carpelos del banano hay tres nervios principales por los bordes de la hoja carpilar y en los óvulos . -2-. En el ráquis de la hoja tenemos nervios placentarios . -3- En el extremo del ráquis tenemos las subdivisiones del tipo folíolos a manera de insertos . -4- En los carpelos tenemos a la hoja portadora de los megásporas sexuales con los estambres . -5- Estas flores de la hoja floral antófila contiene a los pétalos antófilos protectores o estériles que no son más que formadores de la cáscara del banano . -6- En los carpelos tenemos la propiedad de ser una hojaportadora de las megásporas en el gineceo o pistilo que como parte femenina de estas flores de los pétalos de las plantas angiospermas para formar el carpelo ovario . -7- En el Estilo o estigma está la cavidad superior del estigma sesil. -8- En el folum el cual actúa como órgano vegetativo de la planta con el vástago de estos vasculares , ocurre la foto síntesis dentro de la hoja y el tallo . -9- El banano es un vegetal que da una fruta intertropical a partir de una falsa baya , de fruto carnoso simple , en donde la pared entera del tubo floral se madura junto al ovario ínfero . Este tubo floral se forma por la parte basal de los sépalos , pétalos y estambres , los cuales se vuelven carnosos con la maduración uniéndose al ovario0 para formar el fruto definitivo . -10- Su carnosidad está formada a base de carbohidratos . -11- Contiene vitaminas K, A Y C . -12- 125 gramos de este carbohidrato de la fécula contienen 120 calorías . -13- características biológicas : -a- absorben el agua del suelo con el humos circundante por sus raíces , CON UN VOLUMEN DE 2 X 2 X2 M = 8 M3 DE AGUA CON GRABA CON UNA DENSIDAD DE 1.5 G/CC . -B- . Absorven el CO2 de la atmósfera circunvecina con sus hojas que van de 5 a 15 cubriendo un volumen de 2x2x2 .5 equivalente a 10 m3 . El flujo del aire en estado estacionario varía de acuerdo a la hora del día debido ala radiación solar sobre el área del platanar . La absorción se puede medir así : b-1 . Una mata de banano produce un racimo de banano cada 9 meses . El racimo pesa 50 kg . El racimo contiene 100 banano . Entonces 9 meses son 270 días .Cada día contiene 1440 minutos .Esto es 2.7 x 10 exp 2 días x 1.44 x10 exp 3 minutos/día . De donde que son 3.79 x 10 exp 5 minutos de absorción de CO2 de la atmósfera junto con 8m3 de agua absorvidas por las raíces producen 50 Kg de fécula proveniente de la foto síntesis la cual es así : . b-2- foto síntesis : ec. 2nCO2 + 2n DH2 + fotones

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