…IXPARTE…DE PAPIROS,PERGAMINOS Y PAPELES…UNA HISTORIA QUE NOS ALCANZA EN UN MUNDO NUEVO

…IX PARTED DE PAPIROS,PERGAMINOS Y PAPELES…UNA HISTORIA QUE NOS ALCANZA… EN UN MUNDO NUEVO…LOS COLORANTES VEGETALES EN LA RUTA DE LAS ESPECIES. Escrito por el ingeniero químico Carlos Manuel Gómez Odio.–ACONTINUACIÓN VEREMOS ALGUNOS DE LOS COLORANTES NATURALES. Estos fueron usados a lo largo de nuestra historia. Otros con el desarrollo de la química. Pero en ambos casos, lo importante es saber que allí están y los podemos usar. Muchos tiene capacidades curativas y alimentarias. Nuestros ancestros, en su domininio de viajes ultramarinos, los comercializaron a través de las telas por ellos producidas. Veremos al final del artículo, las posibilidades que tuvieron en esos viajes. También veremos los efectos químicos que los colorantes que actualmente conocemos y sus clasificaciones, con el propósito de identificarlos . En WIKEPEDIAN ENCONTRAMOS—Un colorante es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose para ello diversas materias procedentes de vegetales (cúrcuma, índigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) así como distintos minerales.
En química, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda de espectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos/químicos como por ejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc.
Denominaciones de los colorantes:

denominación genérica denominación química código del “Colour Index 1924 (1ª edición) código del “Colour Index 1956 (2ª edición) código del Schultz número de la CEE—- Nitroso y nitrocolorantes Colorantes azoicos o azocolorantes Colorantes del trifenilmetano Colorantes de la antraquinina Colorantes indigoides E100 – Curcuminas. E100i – Curcumina. E100ii – Cúrcuma. E101 – Riboflavina y Riboflavina-5′-fosfato. E101a – Riboflavina y Riboflavina-5′-fosfato. E102 – Tartracina. E103 – Crisoína* E104 – ]sol]. E105 – Amarillo sólido* E106 – Fosfato de Lactoflavina E107 – Amarillo 2G E110 – Amarillo anaranjado S. E111 – Naranja G.G.N.* E120 – Cochinilla o ácido carmínico. E121 – Rojo cítrico 2 E122 – Azorrubina. E123 – Amaranto. E124 – Rojo cochinilla A, Rojo Ponceau 4R. E126 – Ponceau 6R * E127 – Eritrosina. E128 – Rojo 2G E129 – Rojo Allura 2C. E130 – Azul de antraquinona. E131 – Azul patentado V. E132 – Indigotina, carmín índigo. E133 – Azul brillante FCF. E140 – Clorofilas y Clorofilinas. E141 – Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas. E142 – Verde ácido brillante BS, verde lisamina. E150 – Caramelo. E151 – Negro brillante BN. E152 – Negro 7984* E154 – Marrón FK. Colorante amarronado. E155 – Marrón HT. E153 – Carbón vegetal. E160 – Carotenoides. E160b – Bixina. E160c – Capsantina. E160d – Licopeno. E161 – Xantofilas. E162 – Betanina o rojo de remolacha. E163 – Antocianinas. E170 – Carbonato de calcio. E171 – Dióxido de titanio. E172 – Óxidos e hidróxidos de hierro. E173 – Aluminio. E174 – Plata. E175 – Oro. E180 – Pigmento Rubí o Litol-rubina BK. Otros colorantes catalogados por la industria, respecto al catálogo E (E579>E585) E579 – Gluconato ferroso E585 – Lactato ferroso

Compuestos colorantes. A continuación veremos algunos ejemplos dados a tracés de la historia como tambíen en nuestra era. Las propiedades de la cúrcuma fueron utilizadas por primera vez en la India entre el 610 a. C. y el 320 a. C. En aquella época se utilizaba como colorante para la lana. A lo largo de la historia se ha empleado para colorear partes del cuerpo, pero su uso más extendido ha sido el de colorante textil. Se emplea para teñir algodón, lana, seda, cuero, papel, lacas, barniz, ceras, tintes El extracto de esta planta es utilizado como colorante alimentario de dos formas, como cúrcuma (extracto crudo), catalogado con el código alimentario de la Unión europea como E-100ii. Muestra un color amarillo y se extrae de la raíz de la planta y curcumina (estado purificado o refinado); denominados ambos estados en general como cúrcumaEstá adaptada a zonas áridas. Se puede encontrar desde Polinesia y Micronesia hasta el sudeste asiático. Necesita temperaturas de entre 20 y 30 °C y una considerable pluviosidad para prosperar. Sangli, una ciudad en el sur de la India, es uno de los mayores productores de esta planta. Se cultiva por sus rizomas, que se emplean como especiaAl igual que todos los demás miembros del género Dactylopius, es originario de América, pero existe controversia acerca de su zona de origen, porque su área de distribución en tiempos históricos comprende tanto México y el sur de Estados Unidos como Perú y los países vecinos.
La cochinilla es un insecto usado principalmente para la extracción del colorante compuesto por dos sustancias conocidos como el carmín y el ácido carmínico.
Se le conoce con el nombre cochinilla del carmín en Perú; grana cochinilla, cochinilla grana, o nocheztli en otros países.
Existen antecedentes del uso de la cochinilla para teñir los tejidos de la cultura Paracas, que habitaba la costa del actual Perú hace unos dos mil años. La hembra de la cochinilla, al ser un insecto pequeño (pero en sí está dentro de la clasificación de Crustaceo) que apenas se mueve, necesita de la intervención del ser humano para su propagación o reproducción. Púrpura es el color complementario de los que se perciben como consecuencia de la fotorrecepción de una luz cuya longitud de onda dominante mide entre 555 y 565 nm. Se asemeja al color producido por la oxidación de la tinta de los moluscos del mismo nombre (Stramonita haemastoma, Nucella lapillus),[2] que son caracoles marinos. Este tinte ya se conocía en épocas pre–romanas; en la región del Mediterráneo hay rastros de su producción al menos desde alrededor del siglo XVIII a. C. en la isla de Creta,[12] mientras que en Asia Menor se conocía desde el siglo XV a. C. La vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo que ahora se conoce como riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes.
La tartracina es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos (los que contienen el grupo azo −N=N−). Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua; haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. Es incompatible con la lactosa y con el ácido ascórbico.[cita requerida]
La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante (E133) o el verde S (E142) se obtienen diversas tonalidades verduscass flavinas.
El Bixin es un colorante empelado en la industria alimentaria como aditivo, y cuyo código es: E-160b según los códigos alimentarios de la Unión Europea corresponden a colorantes naturales aislados como el annatto, bixina y norbixina, todas ellas derivadas de la misma sustancia extraída del árbol bixa orellana, annato ó bija. El annatto es la denominación dada al extracto crudo, mientras que la bixina es la parte del colorante liposoluble y la norbixina la parte hidrosoluble. Todas ellas con capacidad colorante, usado en el Perú pre-incaico.

EL ORO VERDE DE TICINGAL, EN LA REGIÓN DE TEMPLO DEL DIQUÍS , EN LOS BAJOS DE TALAMANCA. Conversaciones con Eduardo Odio Orozco, arquólogo y antropólogo. Doris Stone, hija del gerente de la COMPAÑÍA BANANERA UNITED FRUIT COMPANY, la mentada Mamita Yunai, llegó por fin a la zona del Diquís y luego se extendió hasta QUEPOS, sobre el litoral pacífico de Costa Rica. Desde el Golfo Dulce -y específicamente Golfito – de la Provincia de Puntarenas hasta Punta Catedral, en Quepos, fue seleccionada para la producción de la fruta del banano. Esto es, a los pies de la Cordillera de Talamanca. Para ser más exactos geológica y paleontológicamente,esto está donde estuvo el punto más austral de la salida por occidente del MAR DE TETIS, con su desagüe sobre el antiguo OCÉANO DE PANTALASA, hace 25 millones de años. Precisamente donde la placa de Nazca se volcara al ser presionada por las otras placas del Caribe,contra la placa de Cocos. Y la placa de América del norte contra la placa de América del Sur. Como producto de ello, se quiebra la corteza terrestre se desprende un descomunal trozo de ella, clasificada como PLACA DE NAZCA. Al volcarse la placa de Nazca, surgió Talamanca y en América del Sur , la cordillera de Los Andes. Al suceder esto, una gran cantidad de vetas de oro emergieron como grandes burbujas de zonas con altos contenidos de oro. Supuesta sustancia que se haya en el núcleo de la Tierra, por ser la materia que junto con el platino y el hierro, son los más densos de la naturaleza. Al ocurrir tan dantesco fenómeno, emergieron hacia la superficie. Descubrimiento que hicieron los antiguos habitantes de la zona desde hace 33,000 años.navegantes desde la Australia, y con nexos con la antigua Europa y África norteña. Este recuerdo, celosamente guardado estaba dormido en la Hispania de Isabel II y de Fernando II de ARAGÓN, los REYES CATÓLICOS de Castilla y fundadores de la CASTILLA DE ORO en el Ducado de Veragua, SEDIDO POR CRISTOBAL COLÓN en 1512, bajo prisión y tortura.Su hijo Diego Colón viendo la tremenda crueldad a que fue sometido su padre, no dudó en firmar cualquier arreglo que lo dejara en libertad. Vana pretención , porque el Navegante de la Mar Océano y Almirante, descubridor de la América, poco después moriría. EL LUGAR EXACTO DEL REINO DE TICINGAL. Oculto a los españoles por la astucia indígena de mandarlos al Sur de Panamá, al Reino de Los Incas, con la finalidad de ocultar al reino que tenía más valor, fue revelado exclusivamente a Juan Vázquez de Coronado en 1562, entrando por la RUTA DE QUEPOS desde el Valle Central de Costa Rica , partiendo por el Sur a través de ASERRÍ y siguiendo el río del Parrita, hasta llegar a QUEPOS. Cacique que le guió a los Coctos y de allí a TICINGAL, lugar que mantuvo en secreto, dejando a sus soldados en medio de la diversión con las mujeres de los Cotos. Él junto con su subteniente, subieron a las alturas de Talamanca y conocieron el secreto de una increible civilización bioquímica oculta hasta el día de hoy, dado la bravura de sus guardianes y astucia de los robles que la cubren. Punta Catedral de Quepos es el punto que une la costa con la corriente de Humbolt y que nos conecta con TINA-CHINA de los antiguas escrituras de los VEDAS. Con el descubrimiento de Colón del Ducado de Veragua y posterior Virreinato de Castilla de Oro , el rey Felipe II en 1527, el Prudente, actuó con prudencia con respecto a este importátísimo descubrimiento. Lo ocultó y lo mantuvo en exclusividad para la corona española. Sus guardianes fueron principalmente los descendientes de los PINZÓN ARIAS-BOBADILLA-GOZÁLEZ-JIMÉNEZ PÉREZ que desde el antiguo y antidiluviano reino de GERÍON ,9200 A.C.en el Norte Este Africano -Sur Español de Cádiz- seguían con gran interés las actividades sobre LA RUTA DE LAS ESPECIES. Herencia informática de los gobernantes de Costa Rica, quienes utilizan en alianza a DORIS STONE, seguidora de los hermanos KEITH en su busca del oro y lo difrazan y ocultan con la siembra de las enormes extensiones del cultivo del banano. Ello se dió desde la Bahía de Almirante en el Atlántico hasta llegar al Pacífico de Quepos. Se arrazó la selva diz´que para sembrar el banano en Coto 47, Buenos Aires Palmares y como resultado: Doris Stone encontró el oro y se lo llevó. Fantástico depósito que estaba destinado para ser enviado al rey inca ATAHUALPA-EN EL CUZCO Andino y a su hermano HUASCAR en Quito. Sin embargo ,el banano floreció más que miles de toneladas de estatuas de oro extraído ,millones de toneladas de banao se produjeron. Fue entonces en que aparecieron LAS PIEDRAS REDONDAS de Quepos. La mayoría en el TEMPLO VALLE DEL DIQUÍS. Lugar donde las sombras de las piedras hablan. Las piedras las hacían en los altos del Talamanca. Y por la cuenca del Río Parrita ,las bajaban a Quepos para luego embarcarlas hacia la desembocadura del Grande de Térraba. Y de allí al Valle Sagrado del Díquis, las depositaban formando las figuras de sobras caminantes. Las sombras caminaban conforme la sombra del día avanzaba. Las mismas que leían la ceremónia del ORÁCULO DE QUEPOS. Grandes obrasingenieriles para ferrocarriles se construyeron.Desde el Canal Seco Ferrocarrilero,financiado por contrato entre el general Don Tomás Guardia con la reina Victoria II de Inglaterra, -a sus 18 años . Era Princesa de Sajonia,Coburgo y Gota. Se casó con el Principe cosorte Alberto, de Coburgo-Gotha y Sajonia. Isabel esta emparentada con las casa reales de Alemania,Rumanía,Suecia,Dinamarca y,Noruega y Bélgica- en 1871 . El objetivo era hacer un ferrocarril sobre la latitud de 10°N desde Puntarenas a Limón. Esto es la misma que ocupaba el MAR DE TETIS , y sobre el que ocurren los cambios de traslape en la trayectoria del sol entre los equinoccios y los solsticios. Cuando se inició la construcción de esta magna obra, Mr Keith dijo que estaba perdido. Pero la línea férrea continuó su camino. Pero para llegar al litoral atlántico se guió de Puerto Limón a Guápiles, Río Frío y luego volver a Siquirres, dis que estaban buscando la ruta que conectara el paso del Atlántico con la Meseta Central. ¡ Mentira piadosa ! Ello ocurrió para sembrar fincas de bananales, pero en segunda instancia. Esto, porque la verdadera razón era arrazar la cubierta verde-vegetal- en busca del oro. Lo encontron. ASÍ FUE COMO APARECIERON LAS CIUDADES FUERTES DE LOS BRI BRÍ, en las faldas altas del volcán Turialba y la ciudad custodia del río REVENTAZÓN, llamada ahora como MERCEDES. Curiosamente cubierta por los cultivos de la EARTH, financiada por los cereales KELLLOG, como ayudante de Tía AIDE. Es decir , EL ORO VERDE DE TICINGAL está cubiero por el gran poder descendiente de la misma Roma.Así ha de permanecer por los próximos dos mil años. Esto es, hasta el siglo XL de la nueva HÉGIDA ROMANA. En 1957 llega al pais, la segunda colonia italiana, fiel seguidora de la Italia nacionalista. José Figuerres Ferrer, de origen español, el ganador de la revolucion militar de 1948, la ubica en los altos de la Cordillera de Talamanca cerca del Chiriquí, en la frontera con Panamá. Allí se taló toda la selva , con el fin de sembrar el café como punto de desarrollo. Talamanca va sediendo terreno. José Figuerres sigue la trocha que se ha abierto entre Desamparados- cerro de la antigüa GARCIMUÑOZ – y el cerro LAS VUELTAS,CERRO LA MUERTE, ELCHIRRIPÓ,hasta descender al Valle de El General- referencia al General Volio quien se asentó en ese siti0 ,caserío llamado Los Chanchos, porque de allí eran llevados hasta Cartago. Muchos murieron de frío al pasar el Cerro de la Muerte, causa para denominar tal nombre-San Ignacio de Acosta.Las lanchas de Puntarenas llegan a QUEPOS,Coto y el Golfo Dulce con Golfito.La ganadería y luego el arroz. Figuerrestoma la montaña y funda la hacieda LA LUCHA. Antes ya han seguido la RUTA DEL RÍO NARANJO y la del RÍO SAVEEGRE para subir hasta la cumbre. Se establee LA RUTA DE LOS CERDOS desde el Valle de El General.a Cartago y a llegar a Desamparados, pasando por el Cerro de la Muerte. San Ignacio de Acosta y de todos los santos. Pero elverdadero fin es la de entrar al origen de LA RUTA DE LAS ESPECIES. Esta ha sido abierta por la CARRETERA INTERAMERICANA precisamente por la cumbre.¿Por qué no se hio por la costa del litoral del Pacífico’? Se dijo que era una Ruta Militar contre el III Reich de Adolfo Hitler. La verdad es que los japoneses siempre sostuvieron la posibilidad de tomar el Canal de Panamá, haciendo uso de un supersubmarino que llevaba dos hidro planos con sus torpedos voladores . Tecnología alemana. Al final la Carretera Interamericana llegó al CHIRRIPÓ y de allí, hasta Panamá .Pero el verddero fin era buscar , raspando la tierra, a TICINGA,la ciudad de oro. El antiguo DoradoTodo Buenos Aires de El General, fue sembrado de piñadeverdísimas hoja, piñas de dulcísimo sabor.Costa Rica se había convertido en el primer exportadorde piña. El verdaderofin,era arar la tierra en busca de EL DORADO DE TICINGAL. Miles de turistas reorren la zona apoyados por helicópteros. Una o dos veces al año, inmensos helicópteros de USA le dan srvicio a la salud.de los indos de TALAMANCA. Pero Ticingal sigue oculta gracias a Dios.

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