INDICE N-16. ANTROPOLOGIA VEGETAL.

INDICE N-16. ANTROPOLOGÍA VEGETAL. HIPÓTESIS. LOS PRINCIPIOS ACTIVOS ES LA RUTA A SEGUIR.
Los principios activos de las plantas medicinales y aromáticas.

INDICE N-15 LOS EFECTOS SOLARES

by santarosapapelbanano

INDICE N-15 LOS EFECTOS SOLARES SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES. LAS PIEDRAS REDONDAS DEL DIQUÍS Y SUS LECTURAS SOLARES.Publicado en Uncategorized | 1 comentario | Editar 29 oct
APUNTES SOLARES ESCRITOS SOBRE EL PLANO X,Y Y SU TRAYECTOREA ELÍPTICA SOBRE EL CENIT EN SU RECORRIDO ENTRE LOS SOLSTICIOS Y EQUINOCCIOS ANUALES. UNA MANERA DE CREAR MOLÉCULAS ACTIVAS BIOQUÍMICAS ALMACENADAS EN LOS FRUTOS DE LAS COSECHAS DE LAS ESPECIES. VER LAS ESPECIES DE LA CORDILLERA DE TALAMANCA EN EL DUCADO DE VERAGUA EN COSTA RICA

INDICE N-14 LOS EFECTOS SOLARES SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES, LAS PIEDRAS REDONDAS DEL DIQUÍS Y SUS LECTURAS SOLARES. | Convirtiendonos en consumidores conscientes commented on INDICE N-9.MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES.

ÍNDICE N-9. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES …

[…] INDICE N-13-LOS EFECTOS SOLARES SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES. LAS PIEDRA REDONDES DEL DIQUÍS-ARQUEOLÓGIA VEGETAL. USOS MEDICINALES. INDICE N-9.MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES. →

INDICE N-10. MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES

by santarosapapelbanano

INDICE N-9.MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES.

Publicado el noviembre 13, 2014 de santarosapapelbanano
ÍNDICE N-9. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS NATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSNATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSPARA PRODUCIR COSMÉTICOS.APLICACIONES EN LA PIEL HUMANA

[…] Los principios bioquímicos vegetales se clasifican como

Heterósidos
Polifenoles
Terpenoides
Alcaloides
Otros principios activos
IDEAS CLAVE
• La actividad farmacológica de las drogas vegetales de basa en la presencia de compuestos químicos que se denominan principios activos
• Los grupos químicos más importantes son los heterósidos, polifenoles, terpenoides y alcaloides, que a su vez se dividen en subgrupos, según la estructura química.
INTRODUCCIÓN Y DEFINICIONES

• La actividad farmacológica de las drogas vegetales de basa en la presencia de compuestos químicos que se denominan principios activos

• Los grupos químicos más importantes son los heterósidos, polifenoles, terpenoides y alcaloides, que a su vez se dividen en subgrupos, según la estructura química. INTRODUCCIÓN Y DEFINICIONES

Los principios activos son sustancias que se encuentran en las distintas partes u órganos de las plantas y que alteran o modifican el funcionamiento de órganos y sistemas del cuerpo humano y animal. La investigación científica ha permitido descubrir una variada gama de principios activos, de los cuales los más importantes desde el punto de vista de la salud, son los aceites esenciales, los alcaloides, los glucósidos o heterósidos, los mucílagos y gomas, y los taninos. Existen en las plantas otros principios activos relevantes denominados nutrientes esenciales, como las vitaminas, minerales, aminoácidos, carbohidratos y fibras, azúcares diversos, ácidos orgánicos, lípidos y los antibióticos.

A A SEGUIR.

BANANOS. INTRODUCCIÓN AL PRÓLOGO DEL CULTIVO DEL BANANO Y SUS APLICACIONES BIOQUÍMICAS.

by santarosapapelbanano

BANANO.LA RUTA Y EL USO DE LOS BANANOS, EN LA MEDICINA Y BIOQUÍMICA , esta es el resultado exitoso de muchas iniciativas anteriores por donde circularon , circulan y circularán otras iniciativas afines .El conocer la historia desde sus orígenes ,es poder evaluar tales iniciativas en el futuro .Sobre ello se puede y podrán tomar acciones y sus responsabilidades .Basado en ello, vemos que a través de las rutas , circularon los alimentos y medicinas para pueblos que comenzaban a establecerse y progresar . Es a través de ella que se permitió que los órganos funcionales de los pueblos a lo largo del camino , pudiesen consumir y vender sus productos que satisficieran a los viajeros .Es decir estos órganos nacientes , para cubrir necesidades van a depender , desde sus orígenes , de la ruta . En el caso de la Ruta de las Especies , vemos como los alimentos , medicinas y comercio de los productos locales , y de muchos otros lugares , circularon en beneficio del crecimiento poblacional .Publicado en Uncategorized | Deja un comentario | Editar

INDICE N-10. MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES

Publicado el noviembre 13, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N-9.MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES. Publicado el noviembre 13, 2014 de santarosapapelbanano ÍNDICE N-9. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS NATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSNATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSPARA PRODUCIR COSMÉTICOS.APLICACIONES EN LA PIEL … Sigue leyendo →

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INDICE N-9.MATERIALES Y COMPONENTES BIOQUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS NATURALES.

Publicado el noviembre 13, 2014 de santarosapapelbanano
ÍNDICE N-9. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS NATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSNATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOSPARA PRODUCIR COSMÉTICOS.APLICACIONES EN LA PIEL HUMANA CONSUMIR ,,,¿QUIÉN ES EL QUE DECIDE ? Publicado el agosto 2, 2010 de santarosapapelbanano ¿ … Sigue leyendo →

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LA GRAVEDAD EN FUNSIÓN DE LA BIOQUÍMICA DE LOS VEGETALES. EL COMPORTAMIENTO DE LAS EXTRUCTURAS CON EL CENIT SOLAR.

Publicado el noviembre 12, 2014 de santarosapapelbanano
LA GRAVEDAD EN FUNSIÓN DE LA BIOQUÍMICA DE LOS VEGETALES Y EL COMPORTAMIENTO DE SUS EXTRUCTURAS CON EL CENIT SOLAR, A LO LARGO DE LA RUTA DE LAS ESPECIES.La curvatura del espacio-tiempo es una de las principales consecuencias de la … Sigue leyendo →

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EL CAFÉ Y SU TRAYECTORIA SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES.UN NU EVO PUNTO DE ANALISIS ARQUEOLÓGIA VEGETAL. USOS MEDICINALES.

Publicado el noviembre 12, 2014 de santarosapapelbanano
INTRODUCCIÓN AL CULTIVO Y CONSUMO DEL CAFE Y SU TRAYECTORIA SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES. UN NUEVO PUNTO DE ANALISIS SOBRE LA ARQUEOLOGÍA VEGETAL. LA GLOBALIZACIÓN DEL CAFÉ . HIPÓTISIS: EL CAFÉ ES EL RESULTADO DE LA COMBINACIÓN DE … Sigue leyendo →

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BANANOS. INTRODUCCIÓN AL PRÓLOGO DEL CULTIVO DEL BANANO Y SUS APLICACIONES BIOQUÍMICAS.

Publicado el noviembre 12, 2014 de santarosapapelbanano
BANANO.LA RUTA Y EL USO DE LOS BANANOS, EN LA MEDICINA Y BIOQUÍMICA , esta es el resultado exitoso de muchas iniciativas anteriores por donde circularon , circulan y circularán otras iniciativas afines .El conocer la historia desde sus orígenes … Sigue leyendo →

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EL CAFÉ.HISTÓRIA,BIOQUÍMICAPRODUCTOS MADICINALES Y DE COSMÉTICA.

Publicado el noviembre 10, 2014 de santarosapapelbanano
EL CAFÉ. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSIENTES.HISTORIA ,BIOQUÍMICA, Y PRODUCTOS MEDICINALES Y DE COSMÉTICA . santarosapapelbanano LAS MÁQUINAS EN LA INDUSTRIA DEL CAFÉ,EL RIEGO. PARTE I Publicado el diciembre 18, 2012 de santarosapapelbanano LAS MÁQUINAS EN LA INDUSTRIA DEL CAFÉ. UNA … Sigue leyendo →

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INDICE N-8. EL CAFE. EMPAQUES,MATERIALES Y PRODUCTOS NATURALES PARA EL CONSUMO HUMANO

Publicado el noviembre 10, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N-8. EL CAFÉ. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSIENTES.HISTORIA BIOQUÍMICA, Y PRODUCTOS MEDICINALES Y DE COSMÉTICA . santarosapapelbanano COMIENDO GRANITOS DE CAFÉ Publicado el octubre 21, 2010 de santarosapapelbanano USOS DE LOS GRANITOS DEL CAFÉ . En las antiquísimas playas del … Sigue leyendo →

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INDICE N-7. EL CAFÉ. HISTORIA. BIOQUÍMICA Y PRODUCTOS APLICADOS SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES.

Publicado el noviembre 10, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N-7CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES, ENPAQUES, MATERIALES Y PRODUCTOS NATURALES PARA EL CONSUMO HUMANO. EL CAF{E : HISTORIA , BIOQUÍMICA Y PRODUCTOS APLICADOS A LOS COSM{ETICOS, TODO SOBRE LA RUTA DE LAS ESPECIES. En esta sección se verá todo lo … Sigue leyendo →

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INDICE N-6.CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES.EMPAQUE,MATERIALES Y PRODUCTOS NATURALES.

Publicado el noviembre 9, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N-6.CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES, ENPAQUES, MATERIALES Y PRODUCTOS NATURALES PARA EL CONSUMO HUMANO.LA JUSTIFICACIÓN DEL PAPEL DE BANANO. UNA VISIÓN SOBRE LA CREACIÓN. Escrito por el ingeniero químico Carlos Manuel Gómez Odio. El clima es una función directa de … Sigue leyendo →

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INDICE N-5

Publicado el noviembre 9, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N.5.PRÓLOGO DEL ÍNDICE DE CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. Este trabajo pretende informar al lector sobre sus derechos y obligaciones que tiene al ser un consumidor consciente. Para ello debe de tener una ámplia información que va desde las causas … Sigue leyendo →

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ÍNDICE N-4 .CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y PRODUCTOS NATURALES.

Publicado el noviembre 9, 2014 de santarosapapelbanano
INDICE N-4. CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES. EMPAQUES Y MATERIALES,PRODUCTOS NATURALES.COMPONENTES BIOQUÍMICOS INDICE N° 3 DE CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES by santarosapapelbanano INDICE N- 4 PROLOGO DEL ÍNDICE N-4 DE CONVIRTIÉNDONOS EN CONSUMIDORES CONSCIENTES . LOS ENVALAJES . N° 4Y PRODUCTOS … Sigue leyendo →

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6 respuestas a INDICE N-16. ANTROPOLOGIA VEGETAL.

  1. PRINCIPIOS ACTIVOS BIOQUÍMICOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL CUERPO HUMANO
    Los glucósidos o heterósidos son compuestos que están formadas por 2 partes: una es un azúcar (p.e. glucosa) y la otra de no-azúcar o aglucona, aglicón o genina. El enlace entre ambas es hidrolizable y debe romperse para que se active el compuesto; esta ruptura es catalizada por fermentos que contiene la misma planta. Se clasifican de acuerdo a las características estructurales de la parte no-azúcar o aglicón, tal y como se muestra en la tabla. So nombre termina en –ósido, aunque algunos mantienen su nombre tradicional acabado en –ina (por ejemplo, digitoxina).
    Constituyen los principios activos de muchas plantas y su actividad farmacológica se debe fundamentalmente a la parte no glucídica .
    Algunas de las plantas que contienen este tipo de sustancias son:
    • Digitalis purpurea y D. lanata (F. Scrophulariaceae) cuyos efectos farmacológicos fueron descritos por Whitering en el siglo XVIII. Los heterósidos cardiotónicos también se denominan digitálicos debido al nombre de la especie.
    • Adonis vernalis (F. Ranunculaceae)
    • Urginea maritima conocida como escila, (F. Liliaceae)
    • Nerium oleander o adelfa
    • Strophanthus ssp o estrofanto (F. Apocynaceae) cuyo principio activo la ouabaina se emplea como herramienta para la investigación farmacológica, etc.
    Su característica común es que tienen acción específica sobre el corazón, y algunos de ellos no han podido ser sustituidos por fármacos de síntesis. Las drogas con cardiotónicos son muy tóxicas (10 gr. de hoja desecada, 40 gr. de hoja fresca son mortales). Los estrofantos fueron utilizados como venenos para la caza o guerra.
    – Digital: Hoja desecada de Digitalis purpurea
    – Estrofanto: Semillas de dos especies de Strophantus gratus y S. kombe (Apocinaceas)
    – Escila: Escamas desecadas de bulbos de Urginea maritima o Scilla maritima (Liliaceas)
    c. Heterósidos Cianogénicos
    Hay plantas que desprenden ácido cianhídrico (Fenómeno que se conoce como cianogénesis). Han sido causa de envenenamientos mortales.
    Propiedades. La única droga que se emplea en fitoterapia por su contenido en estas sustancias es el laurel cerezo (Prunus laurocerasus), que contiene prunasósido. Se emplea como agua destilada, como antiespasmódico, estimulante de la respiración y aromatizante.
    Se encuentran principalmente en
    – Rosaceas
    – Leguminosas
    – Euforbiaceas
    – Gramineas menos abundantes
    En los órganos están
    Heterósidos Antraquinónicos
    Consisten en una molécula de azúcar unido a un derivado del antraceno (ver quinonas). Se emplean como laxantes o purgantes. Se encuentran en las siguientes plantas:

    • Aloe (Jugo o zumo de Aloe spp. Liliaceas)

    • Ruibarbo (Rizomas de Rheum spp. Poligonaceas)

    • Sen (Folículos y vainas de Cassia spp. Leguminosas)

    • Frángula (Corteza de Rhamnus frangula. Ramnaceas)

    • Cáscara Sagrada (Corteza de Rhamnus pursiana. Ramnaceas)

    • Espino cerval (Frutos de Rhamnus cathartica. Ramnaceas)

    b.Heterósidos Cardiotónicos

    A este grupo pertenecen una serie de principios activos que actúan directamente sobre el músculo cardiaco y por tanto ejercen su acción terapéutica en la insuficiencia cardíaca congestiva o en las alteraciones del ritmo cardíaco. Sin embargo, precisamente por la gravedad de esta patología y las características especiales de estos principios activos, cuyo margen terapéutico es sumamente estrecho, muchas de las drogas que los contienen no se
    POLIFENOLES
    Son sustancias que tienen un núcleo bencénico que soporta un grupo hidroxilo. Se suelen unir a azúcares para formar heterósidos pero también se pueden encontrar libres. Van desde sustancias muy simples, hasta muy complejas como las ligninas y taninos. Los grupos más importantes de este grupo son los ácidos fenólicos o fenoles, las cumarinas, los flavonoides, los lignanos, los taninos y las quinonas.
    a. Ácidos fenólicos.
    Son aril-carboxílicos, con uno o más grupos OH en el arilo. Sus acciones farmacológicas y aplicaciones son diversas, como antioxidantes, analgésicos, coleréticos etc. El eugenol por ejemplo es un antiséptico y anestésico local empleado en odontología. Entre los fenoles en estado libre, se encuentran constituyentes importantes de las esencias, como el timol y su isómero el carvacrol (esencias de tomillo). Muchos de los fenoles están en estado de éter oxidado en las esencias, entre ellos el estragol, la miristicina, el apiol, y el atenol
    distintos tipos de cumarinas: sencillas y complejas.
    Prácticamente todas las cumarinas, a excepción de la cumarina propiamente dicha, poseen un sustituyente hidroxílico (OH) en posición 7, ya sea libre, como sucede en la umbeliferona, o combinado (metilo, azúcares, etc.).
    Como grupo, su interés farmacológico no es muy grande, sin embargo debemos mencionar sus efectos sobre el sistema vascular tanto arterial como venoso y su utilidad en el tratamiento de algunas alteraciones de la piel como por ejemplo la psoriasis debido a su
    fotosensibilizantes. Algunas de ellas son:
    • La cumarina, contenida en extractos de meliloto (Melilotus officinalis), que se emplea en insuficiencias venolinfáticas.
    • El esculósido, que se encuentra en el castaño de indias (Aesculus hippocastanum). Es tónico venoso y protector de la pared celular. • La visnadina es un vasodilatador presente en el fruto de la visnaga, Amni visnaga.
    • El dicumarol es un anticoagulante que se forma en el meliloto cuando las condiciones de conservación son deficientes.
    Las furanocumarinas son fotosensibilizantes y se emplean para el tratamiento de la psoriasis. A veces se emplean en productos solares ya que favorecen la producción de melanina (fotodinamizante) por ejemplo, la esencia de bergamota (Citrus bergamia).
    d. Lignanos

    Son moléculas cuya estructura resulta de la unión de 2 unidades del fenil propano (C6 – C3). Son muy abundantes en el reino vegetal. Por ejemplo, la podofilotoxina, se encuentra en el rizoma del podófilo (Podophyllum peltatum) y es la precursora de 2 sustancias (etopósido y tenipósido) empleadas en terapia antitumoral. También la silimarina, que es hepatoprotectora y se obtiene del cardo mariano (Sylibum marianum).
    e. Taninos
    Son substancias complejas que no es posible clasificar dentro de una estructura química única. Son sustancias polifenólicas hidrosolubles no nitrogenadas, de origen vegetal, de peso molecular entre 500 y 3000, que además de dar las reacciones clásicas de los fenoles, precipitan gelatina, sales de alcaloides y metales pesados. Los hay hidrolizables y condensados.

    El tanino se encuentra principalmente en las raíces, la corteza, y de vez en cuando en las hojas de la planta. Estos compuestos tienen propiedades antibacterianas, astringentes y antisépticas. Se encuentran especialmente en las familias de las Ericáceas, Leguminosas, Rosáceas y Salicáceas.
    Históricamente, son las sustancias empleadas para curtir pieles, ya que forman puentes de hidrógeno con las fibras de colágeno de la piel. Sus propiedades farmacológicas externas son astringentes, vasoconstrictoras (para hemorragias) y cicatrizantes (quemaduras). Internamente, antidiarreicas, y, al precipitar alcaloides, antídoto ante intoxicaciones.
    f. Quinonas
    Son dicetonas aromáticas procedentes de la oxidación de fenoles. Hay varios tipos:
    Para – Benzoquinonas: derivadas del benceno. Muy activas (antimicrobianas, antifúngicas)
    Naftoquinonas: derivadas del naftaleno. Antibacterianas y antifíngicas. Junglona, del nogal (Juglans regia), lawsona, de la henna (Lawsonia inermis) tintórea y como champú, plumbagona, de la drosera (Drosera rotundifolia), antitusiva y la Vitamina K1, en la alfalfa (
    Medicago sativa
    El tanino se encuentra principalmente en las raíces, la corteza, y de vez en cuando en las hojas de la planta. Estos compuestos tienen propiedades antibacterianas, astringentes y antisépticas. Se encuentran especialmente en las familias de las Ericáceas, Leguminosas, Rosáceas y Salicáceas.
    Históricamente, son las sustancias empleadas para curtir pieles, ya que forman puentes de hidrógeno con las fibras de colágeno de la piel. Sus propiedades farmacológicas externas son astringentes, vasoconstrictoras (para hemorragias) y cicatrizantes (quemaduras). Internamente, antidiarreicas, y, al precipitar alcaloides, antídoto ante intoxicaciones
    Antraquin
    ónicos
    Purgantes
    Cáscara sagrada, sen
    Cardiotónicos
    Diurético. Tónico cardíaco
    Digital
    Cianogénicos
    Anestésicos. Anti-espasmódicas. Hipotensoras
    Cerezo. Guindo. Almendro
    Cumarínicos
    Antibacteriano. Anticoagulante. Protector solar
    Avena
    Fenólicos
    Febrífugas y antipiréticas
    Peral. Sauce
    Flavónicos
    Fragilidad capilar. Vitamina C
    Girasol. Ruda
    Ranunculósidos
    Irritantes para la piel
    Ranunculáceas
    Saponósidos
    Hemolisis. Emolientes. Dermatitis
    Abedul, Maíz, Regaliz, Saponaria, violeta.
    Sulfurados
    Antibióticos
    Ajo, cebolla, rábano

  2. PRINCIPIOS Y FÓRMULAS EN LOS VEGETALES.
    Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del radical libre e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos. Debido a esto es que los antioxidantes son a menudo agentes reductores tales como tioles o polifenoles. Los antioxidantes se encuentran contenidos en el olivo, ajo, arroz integral, café, coliflor, brócoli, berenjena, jengibre, perejil, cebolla, cítricos, semolina, tomates, aceite de semilla de la vid, té, romero, entre otras muchas sustancias. La capacidad antioxidante de algunos frutos, como es el caso de las berenjenas, es mayor durante sus estadios iniciales.[1] También son parte importante constituyente de la leche materna.

    Aunque las reacciones de oxidación son cruciales para la vida, también pueden ser perjudiciales; por lo tanto las plantas y los animales mantienen complejos sistemas de múltiples tipos de antioxidantes, tales como glutatión, vitamina C, y vitamina E, así como enzimas tales como la catalasa, superóxido dismutasa y varias peroxidasas. Los niveles bajos de antioxidantes o la inhibición de las enzimas antioxidantes causan estrés oxidativo y pueden dañar o matar las células.

    El estrés oxidativo ha sido asociado a la patogénesis de muchas enfermedades humanas, es por ello que el uso de antioxidantes en farmacología es estudiado de forma intensiva, particularmente como tratamiento para accidentes cerebrovasculares y enfermedades neurodegenerativas. Sin embargo, se desconoce si el estrés oxidativo es la causa o la consecuencia de tales enfermedades. Los antioxidantes también son ampliamente utilizados como ingredientes en suplementos dietéticos con la esperanza de mantener la salud y de prevenir enfermedades tales como el cáncer y la cardiopatía isquémica. Aunque algunos estudios han sugerido que los suplementos antioxidantes tienen beneficios para la salud, otros grandes ensayos clínicos no detectaron ninguna ventaja para las formulaciones probadas y el exceso de la suplementación puede llegar a ser dañino. Además de estas aplicaciones en medicina los antioxidantes tienen muchas aplicaciones industriales, tales como conservantes de alimentos y cosméticos y la prevención de la degradación del caucho y la gasolina.Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula. Los polifenoles son generalmente subdivididos en taninos hidrolizables, que son ésteres de ácido gálico de glucosa y otros azúcares; y fenilpropanoides, como la lignina, flavonoides y taninos condensados

    La subdivisión de polifenoles en taninos, ligninas y flavonoides deriva de la variedad de unidades simples polifenoles derivadas de los metabolitos secundarios de las plantas de la ruta del ácido shikímico,[1] así como en las divisiones clásicas basadas en la importancia relativa de cada componente base en los diferentes campos de estudio. La química de los taninos se originó debido a la importancia del ácido tánico para la industria del curtido; las ligninas por la química del suelo y la estructura de plantas; y los flavonoides por el estudio de los metabolitos secundarios de plantas en la defensa de los vegetales y en el color de las flores (p. ej. antocianinas).

    Unidad base:
    Gallic acid.svg
    Ácido gálico Flavon.svg
    Flavona Zimtsäure – Cinnamic acid.svg
    Ácido cinámico

    Clase/Polímero:
    Taninos hidrolizables Flavonoide, taninos condensados Ligninas

    Los polifenoles son también agrupados y clasificados por el tipo y número de subcomponentes fenólicos presentes.

    Fenol Pirocatecol Pirogalol Resorcinol Floroglucinol Hidroquinona
    Fenol Pirocatecol Pirogalol Resorcinol Floroglucinol Hidroquinona
    Ejemplos: ligninas derivadas de ácido cumárico, kaempferol Ejemplos: catequina, quercetina y ligninas derivadas de ácido ferúlico, ésteres de hidroxitirosol Ejemplos: galocatequinas, taninos, miricetina, ligninas derivadas de alcohol sinapil Ejemplos: resveratrol Ejemplos: casi todos los flavonoides Ejemplos: arbutina

    La unidad fenólica puede ser esterificada o metilada. También se la puede encontrar dimerizada o polimerizada, creando una nueva clase de polifenol. Por ejemplo el ácido elágico es un dímero del ácido gálico y forma la clase de elagitaninos, o una catequina y una galocatequina pueden combinarse para formar el compuesto rojo teaflavina, proceso que puede resultar en la clase de tearubiginas marrones del té

    Índice
    [ocultar] •1 Historia
    •2 El desafío oxidativo en la biología
    •3 Metabolitos •3.1 Descripción
    •3.2 Ácido ascórbico
    •3.3 Glutatión
    •3.4 Melatonina
    •3.5 Tocoferoles y tocotrienoles
    •3.6 Carotenoides
    •3.7 Polifenoles

    •4 Actividades pro-oxidantes
    •5 Sistemas de enzimas •5.1 Descripción
    •5.2 Superóxido dismutasa, catalasa y peroxirredoxinas
    •5.3 Sistemas tiorredoxina y glutatión

    •6 Estrés oxidativo y enfermedades
    •7 Efectos en la salud •7.1 Tratamiento de enfermedades
    •7.2 Prevención de enfermedades
    •7.3 Ejercicio físico
    •7.4 Efectos adversos
    •7.5 Controversias

    •8 Medida y niveles en los alimentos
    •9 Usos en tecnología •9.1 Conservadores de alimentos
    •9.2 Uso industrial

    •10 Referencias
    •11 Lecturas complementarias
    •12 Enlaces externos

    Polimerización de la Lignina. Un Consecuencia del Efecto Solar Eclíptico.
    by santarosapapelbanano
    POLIMERIZACIÓN DE LA LIGNINA. UNA CONSECUENCIA DEL EFECTO SOLAR ECLIPTICO
    POLIMERIZACIÓN DE LA LIGNINA. UNA CONSECUENCIA DEL EFECTO SOLAR ECLIPTICO.
    LA INFLUENCIA DE LOS ÁNGULOS DEL RECORRIDO DEL EQUINOCCIO Y DEL SOLSTICIO SOBRE LA ANGULACIÓN DE LOS ENLACES QUÍMICOS COVALENTES.
    by santarosapapelbanano
    La lignina es un polímero presente en las paredes celulares de organismos del reino Plantae y también en las Dinophytas del reino Chromalveolata. La palabra lignina proviene del término latino lignum, que significa ‘madera’; así, a las plantas que contienen gran cantidad de lignina se las denomina leñosas. La lignina se encarga de engrosar el tallo. Y le sobra swagg
    La lignina está formada por la extracción irreversible del agua de los azúcares, creando compuestos aromáticos. Los polímeros de lignina son estructuras transconectadas con molecular de 10.000 uma

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  4. UBICACIÓN GEODÉSICA DE LA RUTA DE LAS ESPECIES. RECICLADORA EL ROSARIO

    Publicado el marzo 28, 2012 de santarosapapelbanano

    UBICACIÓN GEODÉSICA DE LA RUTA DE LAS ESPECIES. UN APORTE DE RECICLADORA EL ROSARIO Para un vieje a través de la RUTA DE LAS ESPECIES, siempre fue, y lo es , una necesidad de conocer los puntos cardinales, la ubicación de la circunferencia ecuatorial ,el seguimiento de la línea eclíptica pasando por ambos polos terrestres alrededor del planeta , la onda de desplazamiento del Zenit Solar Diario sobre la superficie del planeta, la ubicación exacta del Trópico de Cáncer , esto junto con la ubicación del Trópico de Capricornio en el Hemisferio Sur AUSTRAL.Para seguir estos movimientos hubo que definir a los MERIDIANOS y sus LONGITUDES. y con las Coordenadas Geográficas , las LATITUDES con referencia al ecuador.Así entonces al norte del ecuador tenemos el Hemisferio Norte BOREAL, y al sur del ecuador al Hemisferio Sur. Paralelos al ecuador tenemos a las LATITUDES. Por otro lado, la línea que pasa del polo Norte al polo Sur pasando sobre la ciudad de Londres, se le define como MERIDIANO DE GREEWISH De esta manera tenemos que al ESTE se denomina HEMISFERIO ORIENTAL,y al OESTE DE GREENWISH se denomina HEMISFERIO OCCIDENTAL. Paralelos a este eje de norte a sur , se llaman LONGITUDES. Cada 15 grados de longitudes hacen una hora estableciéndose los HUSOS O FRANJAS HORARIAS. Y por supuesto entonces, el punto de giro del desplazamiento del sol del Hemisferio Eclíptico del Oeste al Hemisferio Eclíptico del Hemisferio del Este, y viceversa en su trayectoria anual. Este pasa por un punto ubicado en la latitud norte de 10 grados. Evento en que el sol , antes de cruzar los 10° de latitud norte, esté siendo entonces el Equinoccio de primavera el día 20 de septiembre y el solsticio de verano el día 21 de junio en el hemisferio norte. El equinoccio de otoño en el hemisferio norte, el día 20 de marzo y equinoccio de primavera para el hemisferio sur. Solsticio de invierno para el hemisferio norte del 20 al 23 de diciembre, y el solsticio de invierno para el hemisferio sur , del 20 al 23 de junio. Otra consideración importante son los puntos geográficos por donde se cruzan las tres líneas : ecuatorial, equinioccial y eclíptica. Para ello fue necesario fijar como punto de partida a la ciudad de Londres como punto de cero grados de LATITUD, por donde pasa la circunferencia que viene del polo norte al polo sur, con una circunferencia de 40,075 Km, y un diámetro de 12,756 km. La circunferencia ecuatorial, tomada sobre la ciudad de Quito en el Ecuador, con una circunferencia de 40,075 km y un diámetro de 12,756 Km. La línea eclíptica, inclinana con referencia al sol y el ecuador, tiene un ángulo de inclinación de 23° 27´, con una tangente de contacto en el hemisferio norte con el trópico de CÁNCER , en el hemisferio sur, con el punto de contacto con el trópico de capricornio llamado CAPRICORNIO. Esta eclíptica contacta el ecuador en el punto ARIES y en el punto LIBRA. Las estaciones comienzan en estos cuatro puntos ARIES O VERNAL, CÁNCER ,CAPRICORNIO, LIBRA. El punto donde se cruzan las líneas del ecuador con la línea equinoccial cruzada por línea eclíptica , se da sobre el océano Pacífico, PUNTO LIBRA, a los 180 ° del ecuador,el 23 de diciembre, muy cerca de la isla Howland ( usa) en la Polinesia. El otro punto VERNAL O ARIES SE DA donde se encuentran la linea meridional de GREEWISH EN EL CÍRCULO EQUINOCCIAL, con el circulo ecuatorial, y lo atravieza la linea eclíptica, esta se da en la latitud cero grados, y en el ecuador a cero grados, y la eclíptica a cero grados, en el mes de Diciembre , en el Golfo de Guinea, cerca de la isla de Annobona de la Guinea Ecuatorial, con el mejor cacao del mundo. Es el punto LIBRA. EL punto CAPRICORNIO es tangencial de la línea eclíptica con el trópico de capricornio, en el hemisferio sur, ocurre 22 de diciembre , a los 22.7° y los 90 ° de la línea ecuatorial, cerca de la isla Felix y San Antonio en los 11°de la línea eclíptica, en Chile frente al puerto chileno de Antofagasta. A este punto se le llama E -quinoccio de primavera. El punto CÁNCER es el punto tangencial del trópico de cancer con la línea ecliptica, dada a los 90° de la línea ecuatorial y 22.7 ° de la línea eclíptica, se da sobre la ciudad de DACCA en BANGGLA DESH 23 de junio para el hemisferio norte. Este punto está dado a 90 grados Este en la desembocadura del RIO GANGES con el corte con el TRÓPICO DE CÁNCER ,Al norte y cerca del Golfo de Bengala, en la República de Bangladesh. al norte y cerca del Golfo de Bengala. Así que entonces tenemos que LAS CUATRO ESTACIONES vienen dadas por esta secuencia. Hemisferio Norte en el equinoccio del 21 de marzo tenemos a la PRIMAVERA. En el Hemisferio Norte en el solsticio del 21 de junio tenemos el VERANO y el Hemisferio Sur el INVIERNO. En el Hemisferio Sur , en el equinoccio del 21 de saptiembre ,tenemos PRIMAVERA y en el Hemisferio Norte tenemos el OTOÑO. En el Hemisferio Norte ,durante el solsticio del 21 de diciembre tenemos el INVIERNO y en el Hemisferio Sur tenemos el VERANO. Sobre la línea ecuatorial , esto es a 0 grados encontramos en Ecuador a QUITO con 80 grados Oeste. A las ISLAS GALÁPAGOS, a los 96 ° oeste. Desembocadura del Amazonas, la ciudad de Belén, en Brasil, con 47° oeste. Y en el delta del Amazonas , a 50 ° oeste , a la isla MARAYO. Al otro lado del Océano Al´´antico, encontramos al continente africano , entrando a él por el Golfo de Guinea, con la isla AnnobonaCERCA DEL PUNTO DONDE SE CRUZAN LA LÍNEA ECLÍPTICACON EL MERINIADO DE GREENWICHY LA LÍNEA ECUATORIAL DE 0° PUNTO LIBRA. Al frente ,en la costa GUINEA, seguimos por ZAIRE, TANZANIA,KENIA y salimos por SOMALIA en lo 40 ° Este. Entramos al Océano Indico y encontramos en los 75° este a las islas Maloidas cos su isla Addu,siguien llegamos a las ISLAS DE SONDA entrando por Malasia con SINGAPURE a los 105 °este, luego con BORNEO EN LOS 110° ESTE Y A Indonesia 120° este. Adentrándonos sobre el OCÉANO PÁSÍFICO DE NORTE , lllegamos al punto ARIES a 180° Este con el ecuador, y con el cruce de la línea eclíptica ,cerca de la isla HOWLAND.DE ESTE PUNTO DEL ESTE Y PASAMOS A CONVERTIR EL ESTE EN OESTE. SIGUIENDO entonces por EL OESTE, ENCONTRAMOS A LOS 90° oeste a las Islas Galápagos. Siguiendo sobre la línea ecuatoria, encontramos a QUITO, EN EL ECUADOR en los 80 ° Oeste en el continente americano. Así entonces siguiendo el eje del ecuador, encontramos a las siguientes especies. JAVA :ISLAS MOLUCAS O ISLA DE LAS ESPECIES-RAICES DE CLAVO,NUEZ MOSCADA,PIMIENTA,AZAFRÁN, EN INDONESIA,CEILAN,GOA,ARCHIPIÉLAGO MALAYO.Bosques de canela SUMATRA.CLACO,PIMIENTA,ANIS,NUEZ MOSCADA Cardomomo,tinojo, jengibre, nuez moscada, curcuma, clavo, mostaza, enelbo, melisa, laurel, salvia, romero, rábano, cebolla, apio, comino, perejil pimiento picante, negra y blanca, albahaca.TAMBIÉN ISLAS MAURICIO, SEYCHELLES, CAYENA, ZANZIBAR. INDIA. Pimienta, canela o cúrcuma, chili-pimiento picante, jengibre, comono, coriando, curcuma, nuez moscada, clavo, pimienta negra, cardomomo, ajo, coriandro, vainilla. CHINA. Azafran, jengibre, arroz,cebollitas, pimienta de sichuan, anis estrellado, anis, clavo, te. TRÓPICO DE CÁNCER-40°N MEDITERRÁNEO. Tomillo, romero, orégano, perejil, laurel, ajidrea, ajoaceite, col, trigo, cereales, lavanda, semillas de apio, aceitunas, aceite oliva, semillas de granada,sésamo, ajonjolí, rosa, regaliz,uvas, pasas. TRÓPICO DE CÁNCER: ARABIA. ´café, ajidrea, comino, hisopo,Ohinojo, orégano, zamaque,´sesamo, laurel, canela, azafránpimienta,trigo, resina asafítida alpina officianarum, curcuma lavanda, eneldo hinojomalabathrum, mejoranaruda, romero, hierbas provenzalesapio en polvo, cebolla seca, pimentón, tomete ,tomillo, salviapiperita, laurel, eucalipto. cedro, cacao, piña, maiz, maní,. AMERICANAS, ECUADOR, BRASIL Café, aguacate, banano, ; & nbsp; platano, guineo, papa, salbia, anis, rosa, jamaica, ajidrea de jardían ,albahaca, pimienta, tamarindo,semillas de apio,ajonjolí,vainilla,cassia, MEXICO;MAGUEY TECOLOTE,aneldo, sal,azafrán,canela,tomillo,romero,pimienta,pimentón,nuez moscada,clavo,azafran,jengibre,ajo,cebolla,aguacate,zumaque,CACAO,MAIZ,MANÍ. CHILe : CASIA, ANIS,macis,azafrán,menta,eucalipto,hinoja,cilandro,granada ,granadilla, semillas de marañón,ZAPOTE,guapinol,guaba,anona, caimito,guanábana,piña,mostaza,nigella sativiba.TRÓPICO DE CAPRICORNIO30°SUR AFRICA. ESTIPARIA,AL0E VERA, DATIL,TAMARINDO,ASPALATUS LINEARIS,CARISSA MACROCARPA-MOZAMBIQUE- STRYCHNOS-MOZAMBIQUE-STRYCHNOS PUNGENS Y ESPINOZA, VANGUERIA INFAUSTA, LINARIS, ROOIBAS, TÉ ROJO. TÉ VERDEPU-EHR,ROOIBOS VERDE,CAFFRA-TANZANIA- PUNGENS ,NAMBIA, SPINOSA,MOZAMBIQUE.INFAUSTA.PARAMAYORES DETALLES,ESCRIBA A PAPELERA SANTA ROSA. http://WWW.SANTAROSAPAPELBANANO.JIMDO.COM SEA CONSCIENTE,CONSUMA RESPONSABLEMENTE.

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